Туймазы: Сегодня: 24 февраля, суббота (07:09), 2018 год.  
НОВОСТИ Туймазы и мир | Бизнес
Главная -> Новости -> Бизнес -> Полный текст статьи
22:53   26.08.2014

Республиканские производители сыра разработали аналог пармезана и моцареллы

Башкирские производители продуктов питания готовятся заменить большую часть товаров, которые попали под эмбарго. Например, изготовители сыра из Бирска создали аналог пармезана, а сельхозпредприниматели из Туймазов готовятся к поставке овощей в другие регионы.

Предприниматели из Нефтекамска выступили с инициативой открыть 4 магазина, в которых будет продаваться продукция только российского, в частности, башкирского, производства. Но проблемы с реализацией этой идеи возникают уже на этапе получения территории под строительство объектов. Дело в том, что индивидуальному предпринимателю получить участок на конкурсной основе практически невозможно; в аукционе на право владения землей побеждает участник, который может предложить большую сумму, а это, как правило, федеральные сетевые компании, рассказывает председатель Башкирской торговой ассоциации Виталий Черевков: «Одно из решений – создание кооператива. Возможно, у кооперативов есть преференции в этом плане, либо закон предполагает выделение земельного участка не через конкурс, а каким-то другим образом».

Для того, чтобы реализовать продукцию в другие регионы, необходим не только качественный товар, но и хорошая упаковка. За прошлый год предприниматели не сумели продать традиционный башкирский продукт – мед, поскольку для межрегионального ритейла очень важна именно качественная упаковка, продолжает Виталий Черевков: «Если мы это сделаем на базе Киргиз-Мияки, – они объединяют 70 медовиков из 6 регионов, – то сможем поставлять мед в другие районы, может, не в этом году, но заниматься этим нужно именно сейчас. Вопрос финансирования остается открытым, нужна помощь. Конечный продукт – это разные виды фасовки, дизайн, будет подготовлен весь пакет документов для сетевиков, чтобы они могли продукцию принимать и реализовывать. Также будут изготовлены разные типы упаковки, для рестораторов продукцию упакуют так, как им это необходимо».

После введения санкций представители ресторанного бизнеса задумались о сотрудничестве с башкирскими сельхозпроизводителями. На данный момент готовится список тех продуктов и их объем, которые необходимы в общепите. Некоторые специфические товары из других стран будут пытаться производить в пределах региона. Комментарий президента Ассоциации рестораторов и отельеров Башкирии Роберта Валеева: «Производят аналог моцареллы, пармезана и сыра с плесенью. Мы хотим с ними встретиться, пообщаться, чтобы наши повара посмотрели, оценили вкусовые качества и то, как продукт себя ведет при термообработке».

Сегодня сельхозпредприятия в Башкирии загружены на 60%. По словам экспертов, в скором времени показатель будет увеличен до 100%. Но даже при работе на полную мощность производители республики не смогут обеспечить рынок всем необходимым.

Business FM Уфа

tuimazy.org







Последние новости
21:28   11.02.2018
Новости Туймазов Прошла встреча предпринимателей с представителями инфраструктур государственной поддержки СМП // Бизнес
10:36   05.12.2017
Что изменится в жизни россиян с 1 декабря // Страна и мир
10:29   05.12.2017
Новости Туймазов Башкирского чиновника оштрафовали за долг перед коммерсантом // Бизнес
10:33   01.12.2017
Новости Туймазов В Туймазинском районе открылась ферма по производству мяса кроликов // Бизнес
16:44   30.11.2017
Новости Туймазов В Туймазах восемь семей могут стать «бомжами» из-за «Камаза» // Общество
10:35   29.11.2017
Новости Туймазов Сотрудники полиции Туймазинского района раскрыли квартирную кражу // Криминал
21:12   24.11.2017
Новости Туймазов В Туймазинском районе планируют начать добычу нефти // Бизнес
11:12   21.11.2017
Новости Туймазов В Туймазах школьница инициировала акцию «Крышечки мира» // Общество
12:33   20.11.2017
Новости Туймазов Кто просит поднять тарифы на воду и почему? // Общество
00:18   17.11.2017
Новости Туймазов Спортсменка из Туймазов достойно представила Башкирию на международных соревнованиях в Китае // Спорт
00:16   17.11.2017
Новости Туймазов В Туймазах провели День призывника ✨ // Культура
00:22   16.11.2017
Счетчики на газ, воду и свет больше не придется устанавливать за свой счет // Общество
00:18   16.11.2017
Новости Туймазов В г.Туймазы у водителя грузовой машины похитили более 170 тысяч рублей // Криминал
00:20   15.11.2017
Новости Туймазов В Туймазинском районе двое мужчин задержаны за кражу 16 бутылок водки и продуктов // Криминал
16:25   10.11.2017
Новости Туймазов В городе Туймазы мужчину обманули мошенники // Криминал
16:24   07.11.2017
Новости Туймазов 7 ноября карантин по ящуру был снят // Общество
16:27   04.11.2017
Новости Туймазов В Туймазинском районе мужчина надругался над 11-летней девочкой // Криминал
17:02   02.11.2017
Новости Туймазов Ноу-хау в чулке от туймазинского "Водоканала" // Технологии
14:18   01.11.2017
Новости Туймазов В Туймазинском районе школьники вынуждены заниматься в здании с рассыпающимися стенами // Общество
14:16   01.11.2017
Новости Туймазов Полицейские города Туймазы раскрыли кражу двух автомобилей // Криминал
14:17   31.10.2017
Новости Туймазов Житель г.Туймазы использовал подложные документы об отбытии уголовного наказания // Криминал
13:44   31.10.2017
Рустэм Хамитов подписал закон об увеличении прожиточного минимума пенсионеров // Новости республики
13:42   31.10.2017
В Башкирии прогнозируют повышение зарплаты и увеличение продолжительности жизни // Новости республики
13:37   31.10.2017
В Башкирии увеличено ежемесячное пособие на ребенка // Новости республики
13:55   30.10.2017
Новости Туймазов В Туймазах на улице Чапаева произошло страшное ДТП // Криминал
13:55   26.10.2017
Новости Туймазов Владельцам земельных участков стоит побеспокоиться об оформлении прав на них. А садоводам отметить границы своих участков на карте и также оформить право на них // Общество
16:06   25.10.2017
Новости Туймазов Школьница из Октябрьского выпустила трогательный клип // Общество
13:59   25.10.2017
Новости Туймазов Туймазы принимает всероссийское первенство по хоккею // Спорт
13:57   25.10.2017
Очередное ДТП на автодороге Туймазы – Октябрьский (наезд на животное) // Криминал
13:53   25.10.2017
В Туймазах селянин в приступе ревности к жене ударил ножом соседа // Криминал


Читайте также:

Разделы новостей:
Туймазы
Все новости
Бизнес
Криминал
Культура
Общество
Политика
Реклама
Спорт
Страна и мир
Технологии
Новости республики

Подписка на
новости города:

Введите Ваш email:


Прием новостей:

tuimazy.org: Если у Вас есть новость, пожалуйста, поделитесь ею, мы ее опубликуем. Напишите об этом нам: tuimazy.org@mail.ru.


Знакомства
 
      я:
 ищу:
  лет
 



 

Email: | ICQ: 355892289 |Телефон +79625299921 | Реклама на сайте
Copyright © 2017, tuimazy.org
Все сайты Уфы и Башкортостана на BASHSITE.ru Принимаем Z-Payment
Яндекс.Метрика    
Выбирайте продавца на Allbiz! Купите авто! Фото, описания
crimea-kia.ru
Установка межкомнатных дверей. Все районы. Свой инструмент и шурупы
dveri.slavnie.ru
Производитель меховых изделий. Информация для меховых салонов и посетителей
mehfan.ru
1 - 1.