Туймазы: Сегодня: 21 ноября, среда (09:46), 2018 год.  
НОВОСТИ Туймазы и мир | Бизнес
Главная -> Новости -> Бизнес -> Полный текст статьи
22:53   26.08.2014

Республиканские производители сыра разработали аналог пармезана и моцареллы

Башкирские производители продуктов питания готовятся заменить большую часть товаров, которые попали под эмбарго. Например, изготовители сыра из Бирска создали аналог пармезана, а сельхозпредприниматели из Туймазов готовятся к поставке овощей в другие регионы.

Предприниматели из Нефтекамска выступили с инициативой открыть 4 магазина, в которых будет продаваться продукция только российского, в частности, башкирского, производства. Но проблемы с реализацией этой идеи возникают уже на этапе получения территории под строительство объектов. Дело в том, что индивидуальному предпринимателю получить участок на конкурсной основе практически невозможно; в аукционе на право владения землей побеждает участник, который может предложить большую сумму, а это, как правило, федеральные сетевые компании, рассказывает председатель Башкирской торговой ассоциации Виталий Черевков: «Одно из решений – создание кооператива. Возможно, у кооперативов есть преференции в этом плане, либо закон предполагает выделение земельного участка не через конкурс, а каким-то другим образом».

Для того, чтобы реализовать продукцию в другие регионы, необходим не только качественный товар, но и хорошая упаковка. За прошлый год предприниматели не сумели продать традиционный башкирский продукт – мед, поскольку для межрегионального ритейла очень важна именно качественная упаковка, продолжает Виталий Черевков: «Если мы это сделаем на базе Киргиз-Мияки, – они объединяют 70 медовиков из 6 регионов, – то сможем поставлять мед в другие районы, может, не в этом году, но заниматься этим нужно именно сейчас. Вопрос финансирования остается открытым, нужна помощь. Конечный продукт – это разные виды фасовки, дизайн, будет подготовлен весь пакет документов для сетевиков, чтобы они могли продукцию принимать и реализовывать. Также будут изготовлены разные типы упаковки, для рестораторов продукцию упакуют так, как им это необходимо».

После введения санкций представители ресторанного бизнеса задумались о сотрудничестве с башкирскими сельхозпроизводителями. На данный момент готовится список тех продуктов и их объем, которые необходимы в общепите. Некоторые специфические товары из других стран будут пытаться производить в пределах региона. Комментарий президента Ассоциации рестораторов и отельеров Башкирии Роберта Валеева: «Производят аналог моцареллы, пармезана и сыра с плесенью. Мы хотим с ними встретиться, пообщаться, чтобы наши повара посмотрели, оценили вкусовые качества и то, как продукт себя ведет при термообработке».

Сегодня сельхозпредприятия в Башкирии загружены на 60%. По словам экспертов, в скором времени показатель будет увеличен до 100%. Но даже при работе на полную мощность производители республики не смогут обеспечить рынок всем необходимым.

Business FM Уфа

tuimazy.org







Последние новости
14:41   11.04.2018
Новости Туймазов В Башкортостане начался сезон активности клещей // Новости республики
11:33   10.04.2018
Новости Туймазов В Башкирии разыскивают пропавшую без вести девочку // Общество
11:31   10.04.2018
Новости Туймазов Ночью в Туймазинской районе насмерть сбили женщину-пешехода // Криминал
11:29   10.04.2018
Новости Туймазов Следком расследует смерть 32-летнего мужчины в больнице Туймазов // Криминал
11:38   09.04.2018
Полицейскими Туймазинского района раскрыта кража компьютерной техники // Бизнес
11:37   06.04.2018
Новости Туймазов В Туймазах бухгалтер, работая на двух работах, получала пособие по безработице // Криминал
11:40   03.04.2018
Новости Туймазов Башкирии направят около 14 млрд рублей на строительство 10 новых объектов медицины // Новости республики
11:39   03.04.2018
Новости Туймазов Сотрудники полиции в городе Туймазы по горячим следам раскрыли нападение на женщину // Криминал
14:21   23.03.2018
Оперативная сводка по обстановке на автомобильных дорогах регионального и межмуниципального значения Республики Башкортостан // Бизнес
14:11   23.03.2018
Новости Туймазов В Туймазах ночью загорелся детский сад // Криминал
14:17   22.03.2018
Новости Туймазов В Туймазах осудили виновника резонансного ДТП, в котором пострадали четверо школьников // Криминал
14:24   20.03.2018
В Башкортостане определены победители рейтингового голосования по выбору проектов благоустройства общественных пространств // Новости республики
21:28   11.02.2018
Новости Туймазов Прошла встреча предпринимателей с представителями инфраструктур государственной поддержки СМП // Бизнес
10:36   05.12.2017
Что изменится в жизни россиян с 1 декабря // Страна и мир
10:29   05.12.2017
Новости Туймазов Башкирского чиновника оштрафовали за долг перед коммерсантом // Бизнес
10:33   01.12.2017
Новости Туймазов В Туймазинском районе открылась ферма по производству мяса кроликов // Бизнес
16:44   30.11.2017
Новости Туймазов В Туймазах восемь семей могут стать «бомжами» из-за «Камаза» // Общество
10:35   29.11.2017
Новости Туймазов Сотрудники полиции Туймазинского района раскрыли квартирную кражу // Криминал
21:12   24.11.2017
Новости Туймазов В Туймазинском районе планируют начать добычу нефти // Бизнес
11:12   21.11.2017
Новости Туймазов В Туймазах школьница инициировала акцию «Крышечки мира» // Общество
12:33   20.11.2017
Новости Туймазов Кто просит поднять тарифы на воду и почему? // Общество
00:18   17.11.2017
Новости Туймазов Спортсменка из Туймазов достойно представила Башкирию на международных соревнованиях в Китае // Спорт
00:16   17.11.2017
Новости Туймазов В Туймазах провели День призывника ✨ // Культура
00:22   16.11.2017
Счетчики на газ, воду и свет больше не придется устанавливать за свой счет // Общество
00:18   16.11.2017
Новости Туймазов В г.Туймазы у водителя грузовой машины похитили более 170 тысяч рублей // Криминал
00:20   15.11.2017
Новости Туймазов В Туймазинском районе двое мужчин задержаны за кражу 16 бутылок водки и продуктов // Криминал
16:25   10.11.2017
Новости Туймазов В городе Туймазы мужчину обманули мошенники // Криминал
16:24   07.11.2017
Новости Туймазов 7 ноября карантин по ящуру был снят // Общество
16:27   04.11.2017
Новости Туймазов В Туймазинском районе мужчина надругался над 11-летней девочкой // Криминал
17:02   02.11.2017
Новости Туймазов Ноу-хау в чулке от туймазинского "Водоканала" // Технологии


Читайте также:

Разделы новостей:
Туймазы
Все новости
Бизнес
Криминал
Культура
Общество
Политика
Реклама
Спорт
Страна и мир
Технологии
Новости республики

Подписка на
новости города:

Введите Ваш email:


Прием новостей:

tuimazy.org: Если у Вас есть новость, пожалуйста, поделитесь ею, мы ее опубликуем. Напишите об этом нам: tuimazy.org@mail.ru.


Знакомства
 
      я:
 ищу:
  лет
 



 

Email: | ICQ: 355892289 |Телефон +79625299921 | Реклама на сайте
Copyright © 2017, tuimazy.org
Все сайты Уфы и Башкортостана на BASHSITE.ru Принимаем Z-Payment
Яндекс.Метрика    
Статистика железнодорожных перевозок. Анализ экспорта, импорта под ключ
gazel-gruzchik.ru
1 - 1.